권리금 판단
권리금은 기존 매출뿐 아니라 냉장·냉동 설비, 쇼케이스, 좌석과 포장 동선, 디저트 재고 상태를 반영해 판단해야 합니다. 인수 뒤 장비 교체나 리뉴얼 비용이 있는지도 함께 계산합니다.
OFFICIAL DISCLOSURE DATA
디저트39 정보공개서
핵심 요약
공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서에 기재된 전국 기준 수치입니다. 가맹점 현황과 평균 매출의 기준연도가 다를 때는 항목별 연도를 따로 표시합니다.
정보공개서 기준2023년등록번호 20150811
가맹점 수529개직영점 0개
전국 연평균 매출3억 2,580만2023년 가맹점 기준
월평균 단순 환산2,715만연평균 매출 ÷ 12
가맹점사업자 부담금1억 6,830만정보공개서 기재 합계
인테리어 비용5,500만66㎡ 기준
디저트39 가맹점 수는?
529개2023년 기준이며 직영점은 0개입니다. 지역별 수와 실제 신규 출점 가능 여부는 본사 확인이 필요합니다.
디저트39 평균 매출은?
연 3억 2,580만2023년 전국 가맹점 평균입니다. 월 2,715만은 연평균을 12로 나눈 단순 환산값이며 개별 매장의 예상 매출을 보장하지 않습니다.
디저트39 창업비용은?
부담금 1억 6,830만가맹비 770만, 교육비 880만, 보증금 0만, 기타비용 1억 5,180만의 정보공개서 기재 합계입니다.
현재 창업세상에 공개된 디저트39 양도양수 매물은 0건입니다.
현재 매물 조건 보기평균 매출은 개별 가맹점의 수익이나 예상 매출을 보장하지 않습니다. 가맹점사업자 부담금과 인테리어 비용에는 임차보증금, 권리금, 철거·추가공사, 세금과 초기 운영자금 등이 포함되지 않거나 실제 조건과 다를 수 있습니다.
작성 창업세상 콘텐츠팀|검토 이승헌 (창업 상담·매물 검토)
최종 업데이트 2026.07.22
최종 업데이트 2026.07.22
ANALYSIS POINT
창업 전에 반드시
확인해야 할 4가지
이 페이지는 매물 소개가 아니라 디저트39 창업을 검토할 때 돈과 리스크를 먼저 이해하도록 만든 분석글입니다.
BRAND DECISION SUMMARY
디저트39 창업 판단 요약
디저트39는 음료와 디저트를 함께 판매해 객단가와 포장·선물 수요를 확보할 수 있는 디저트 전문 카페 브랜드입니다. 양도양수 매물은 월매출만 보지 말고 디저트 판매 비중, 재고 회전과 폐기 관리, 냉장·냉동 설비 상태, 피크타임 인력과 월 비용을 함께 확인해야 합니다. 기존 고객 흐름을 인수한다는 장점이 있어도 권리금과 시설 보수비를 실제 월 순수익으로 회수할 수 있는지 계산한 뒤 판단하는 것이 중요합니다.
수익 구조
음료와 디저트의 매출 구성, 원부자재 매입, 인건비, 월 비용을 함께 반영해야 실제 월 순수익이 보입니다. 연평균 매출은 참고 자료일 뿐 개별 매장의 수익을 보장하지 않습니다.
상권 기준
유동인구만 보지 말고 선물·포장 수요, 학원가와 주거 배후, 체류 고객 비중, 인근 디저트·카페 경쟁을 확인해야 합니다.
운영 리스크
디저트 판매 비중이 낮거나 재고 회전이 느리면 객단가가 높아도 수익성이 낮아질 수 있습니다. 냉장·냉동 설비 노후와 추가 공사, 상권 내 유사 디저트 카페 경쟁도 함께 점검해야 합니다.
DOCUMENT CHECK
디저트39 계약 전에
확인할 실제 자료
최근 매출 흐름
최근 6~12개월 POS 매출, 부가세 신고자료와 월별 매출 변동을 대조합니다.
월 비용 구조
임대차계약서, 급여 지급 내역, 재료비와 관리비를 확인해 공개 순수익과 차이가 없는지 계산합니다.
시설과 인수 조건
본사 양도양수 승인 가능성, 디저트39 주요 시설·장비 상태, 리뉴얼과 교체 비용 부담 주체를 확인합니다.
STARTUP OPTIONS
신규 가맹과
양도양수 비교
같은 디저트39 창업이라도 시작 방식에 따라 확인할 비용과 자료가 다릅니다.
신규 가맹 창업
- 본사 가맹 조건과 출점 가능 지역
- 가맹비·교육비·인테리어·장비 비용
- 오픈 전 공사 기간과 초기 운영자금
기존 매장 양도양수
- 최근 6~12개월 실제 매출과 비용
- 권리금·시설 상태와 예상 회수기간
- 임대차 승계와 본사 양도양수 승인
DEEP ARTICLE
디저트39 양도양수는
이렇게 분석하세요
1. 브랜드 수요와 상권 흐름
디저트39는 음료 수요에 케이크·베이커리·선물 수요가 더해지는 디저트 전문 카페입니다. 주거·오피스·학원가·쇼핑 동선별로 포장 수요와 좌석 수요를 나누어 확인해야 합니다.
2. 권리금과 회수기간
권리금은 기존 매출뿐 아니라 냉장·냉동 설비, 쇼케이스, 좌석과 포장 동선, 디저트 재고 상태를 반영해 판단해야 합니다. 인수 뒤 장비 교체나 리뉴얼 비용이 있는지도 함께 계산합니다.
3. 월매출보다 중요한 순수익
음료와 디저트의 매출 구성, 원부자재 매입, 인건비, 월 비용을 함께 반영해야 실제 월 순수익이 보입니다. 연평균 매출은 참고 자료일 뿐 개별 매장의 수익을 보장하지 않습니다.
4. 실제 운영 난이도
완제품 납품과 매장 진열·포장 중심 운영 구조를 확인하되, 피크타임 제조·포장 인력과 냉장·냉동 보관 관리가 가능한지도 살펴야 합니다.
디저트39 양도양수는 공개된 월매출만으로 판단하기보다 권리금 회수기간, 월 고정비, 본사 승인 가능성, 인수 후 추가 비용까지 같은 표로 놓고 비교하는 것이 좋습니다.
COMMON QUESTIONS
디저트39 양도양수
자주 묻는 질문
디저트39 양도양수 매물은 무엇을 비교해야 하나요?+
월매출과 순수익, 권리금뿐 아니라 디저트 판매 비중, 재고·폐기 관리, 냉장·냉동 설비와 상권 수요를 함께 확인합니다.
디저트39 평균 매출만 보고 판단해도 되나요?+
아닙니다. 정보공개서 평균은 전국 가맹점 기준 참고 수치이며, 개별 매장은 입지·좌석·포장 수요와 비용 구조에 따라 차이가 큽니다.
디저트39는 어떤 상권에서 검토하나요?+
주거·오피스·학원가와 쇼핑 동선처럼 음료와 디저트의 포장·선물·체류 수요가 함께 있는 곳을 우선 살펴봅니다.
디저트39 창업 상담은 어떻게 진행되나요?+
희망 지역과 예산을 남기면 공개 가능한 매물 조건을 비교하고, 상담 후 세부 운영 정보와 인수 조건을 안내합니다.