성남 메가MGC커피 창업후기

평소 주변에서 메가MGC커피를 이용하는 사람이 많았고, 가격 부담이 적으면서도 고객 방문이 꾸준한 브랜드라고 생각했다고 합니다.

원하는 지역에 신규 출점 자리가 없어 기존 매장을 양도양수로 인수하는 방향을 선택했습니다.

신규 매장은 오픈 후 매출을 예측하기 어렵지만, 기존 매장은 이전 매출 자료를 보고 계획을 세울 수 있다는 점이 가장 컸다고 전했습니다.

인수 전에는 제공받은 매출 자료를 바탕으로 운영 계획과 인력 비용을 함께 검토했습니다.

월매출은 약 3,700만~4,000만 원 사이로 움직이고, 아이스 음료 수요가 높아지는 계절에는 조금 더 올라가는 편이라고 합니다.

현재는 점주가 하루 종일 매장에 있기보다 직원 중심으로 운영하고, 매출·인력 관리에 집중하고 있습니다.

매출이 어느 정도 뒷받침되어 인건비를 활용하면서도 운영할 수 있는 점을 장점으로 꼽았습니다. 다만 실제 인수 전에는 매출 자료뿐 아니라 인건비와 계절별 변동을 함께 확인해야 한다고 전했습니다.